流川エリアの特徴｜深夜の広島焼き文化
流川エリアのお好み焼き店の最大の魅力は、深夜帯まで営業する店が多いこと。広島で夜遊びをした後、ラーメンではなく「広島焼きで締めたい」という地元民の文化に応える名店が複数あります。八昌をはじめ、流川エリアの店は夜営業中心で、ランチタイムは営業していない店も多いので注意が必要。
流川エリアの外せない3軒
1. 八昌（はっしょう）
麺ぱりぱり系の伝説。流川の薬研堀に位置し、夜営業のみ。詳細レビュー →
2. ぶち旨屋（ぶちうまや）
牡蠣お好み焼きの隠れた名店。詳細レビュー →
3. しょうちゃん
地元密着の隠れ家系。詳細レビュー →
流川エリアの10軒
- 八昌（薬研堀）：麺ぱりぱり系の伝説
- ぶち旨屋：牡蠣の名店
- しょうちゃん：地元密着
- へんくつや：1960年代創業の老舗
- みっちゃん いせや：本店の暖簾分け
- もみじ：広島焼きの王道
- お好み焼き たけちゃん：流川の隠れ家系
- お好み焼き 元気：深夜営業
- 八誠：新興系の人気店
- お好み焼き 銀山：銀山町電停近く
深夜帯のお好み焼き利用のコツ
流川で深夜にお好み焼きを食べる際の地元目線のコツ。
- 事前に営業時間を確認：八昌は22:30まで、深夜営業の店でも23:00〜25:00で閉まる。
- 飲み会前に名前を入れる：人気店は飲み会の前に名前を書いておくのが鉄則。
- 軽めのメニューを選ぶ：深夜帯はうどん入りより、そばや軽めの構成が胃に優しい。
