へんくつやの特徴｜店主の手わざと頑固な品質
へんくつやのお好み焼きは、創業以来60年以上にわたって変わらぬスタイルを守る一杯。観光客向けの華やかさはなく、シンプルだが完成度の高い「本物の広島焼き」として、地元の常連客に支えられています。冬の牡蠣シーズンには予約推奨レベルの人気で、地元の通も唸る一枚です。
看板メニュー
1. 「肉玉そば」（¥1,000）
へんくつやの定番。シンプルだが店主のこだわりが詰まった一品。
2. 「牡蠣そば」（¥1,600、シーズン限定）
冬の名物。広島産の特上牡蠣を使った絶品。詳しくは 牡蠣入りお好み焼きガイド も参照。
